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中药巧保存冷藏不宜超过三天

浏览次数: 日期:2016年6月16日 10:47

  我们大家都知道,中医治疗疾病是个不错的选择,而中药又是中医疗法中常见的治疗方法。中药治病难免会涉及到煎煮的难题,很多人苦于不知道如何煎煮药,于是会代煎药。代煎药最常见的是用真空包装,其次也会用患者提供的器具盛放,要知道用自己的器具盛放是很容易出现变质的。
  

  我们发现,各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究,将不同方剂在不同温度条件下存放,通过观察药汁的变质 程度,分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。结果发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。

  为了保证药品使用安全,密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃,保存时间为7~14天,但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后,在 拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药, 也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。
  

  如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂,一般不建议隔夜服用,即使放置在冰箱冷藏室中,也不应超过3天,以免药液变质影响健康。
  

  建议大家,服用中药最好当天服用当天煎煮,既保证了质量又保证药效。

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